近日，2024重庆市食品及农产品加工高质量发展财产生态大会在重庆国际博览中心举行。

本次大会中，与中国生物发酵财产协会、重庆酉阳县政府、重庆万源佳生物科技共同主办承办大会分论坛—2024重庆市 “发展酵素特色财产、赋能新质生产力”财产生态沙龙，来自中国生物发酵财产协会、浙江科技大学、江南大学、重庆市中医药研究院、重庆工业职业技术和重庆酉阳县政府、重庆万源佳生物科技的领导和专家作报告，论坛吸引了来自政府部门、高校、企业等各领域100余名代表参加。

毛建卫教授受邀作主旨报告，题为“我国酵素财产发展与武陵山食药物质生物发酵加工”。

据悉，已与重庆生物科技企业共同申报“中国生物发酵财产协会武陵山食药物质酵素与营养健康研究技术中心”。（生化 王珍珍 ）